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控制糖尿病強效食譜

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  • 控制糖尿病強效食譜

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    內容簡介

      你可以更享受生活!針對糖尿病患者的完美食療指導手冊

      改善病症&美味不打折!讓糖尿病患者吃得安心又健康的114道食療佳餚

    作者簡介

    相磯嘉孝 AISO YOSHITAKA

      糖尿病專門門診相磯內科院長

      1940年出生。京都府立醫科大學畢業後,1967年進入東京都立豐島醫院內科任職。1972年取得千葉大學學位後,1974年榮升該醫院內科主任醫師(內分泌、代謝科)。1978年創立糖尿病之友會「嘉德利亞會」,1993年開設糖尿病專門門診「相磯內科」。現為日本糖尿病學會研修指導醫師、日本糖尿病學會評議員、東京都糖尿病協會理事。

      著作有《圖解家庭醫學:糖尿病》(尖端出版)、《克服糖尿病的飲食與生活》、《你想知道的糖尿病》等,並與他人共同著作《早期發現及治療糖尿病的祕訣》。

    檢見崎聰美KENMIZAKI SATOMI

      營養師、料理研究家

      赤堀營養專門學校畢業,師事料理研究家瀧澤真理老師。自立門戶後發表許多讓初學者也能輕鬆製作的家庭料理與糕點等。

      著作有《蔬菜滿滿的便當》、《充實的早餐》、《簡易快鍋料理》、《糙米、雜糧食譜》,並擔任料理指導《建議粗食食譜集》、《腎臟病人餐桌》等多部作品。


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